燒烤可能是人類原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。

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特色燒烤培訓課程

1講解燒烤設備器皿的使用

2燒烤必備的原材料，配料的選擇，采購

3畜肉類，禽肉類的腌制和加工處理

4針對燒烤的不同品種教授不同的制作方法

5現場教授不同類型的燒烤在經營中應注意的事項

6燒烤醬的配比與調制

7培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧

8培訓烤肉類，蔬菜類，水果類風味粉和風味醬的制作技術

9干調味醬的識別和運用并復習制作技術，完成產品的制作

現在燒烤在市場是非常受歡迎的，那么特色燒烤培訓費用多少?四川燒烤上市之后掀起了市場的熱潮，為消費者帶來了不一樣的美味享受，而且相比其它的品牌創業更加具有投資價值，是合作開店的好選擇。它為消費者帶來了很大的方便，加入其中做生意是很理想的選擇。

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